甲殻類と旬の食材を合わせた料理とデザートで10品前後
日本料理をベースにしておりますが、ジャンルにとらわれず、その時・旬の甲殻類を最大限に活かせる調理法でお作りします。
コース16,500円 (税込み)
※ 2024年4月1日より22,000円〈税込み〉に変更させていただきます。
※ 別途 サービス料10%を頂戴致します。
※ 当店では月替わりの「おまかせコース」をご用意するため、御予約時に食材のアレルギーや、苦手なものをお伺いしております。
※ お食事には、およそ2時間程度を頂戴しております。
白ワインや日本酒を中心に、甲殻類のお料理に合うものを豊富に取り揃えております。